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コロナの新規感染者が最近減少傾向が続いていますが、それが季節性のものではなく、通常の生活に戻る出口へとつながっていて欲しいと願う今日この頃です。

昨日、コロナで挙式できないカップル向けに、ハーブガーデンでウェディングフォト撮影するプランなどを新たに提供するファームレストランの存在を知ったので、まずはその記事をご紹介します。

結婚写真、ハーブガーデンで コロナで挙式できないカップルへ 鶴居のハートンツリーがプロ写真家撮影の新プラン

ハートンツリーのハーブガーデンでウエディングフォトを撮影した和田光央さん、美月さん夫妻。記念撮影は１０月から「２人のためのウエディングプラン」として本格的にスタートする（ハートンツリー提供）

　【鶴居】村内雪裡のファームレストラン「ハートンツリー」が、新型コロナウイルスの影響で結婚式をできずにいるカップルのために、約３ヘクタールのガーデンで記念撮影し、コテージに宿泊する「２人のためのウエディングプラン」を１０月に始める。宿泊業とレストラン業の同店はこれまで外国人観光客が主流で、感染拡大後は売り上げが激減。長引く影響の打開策として、コロナ禍で生まれた新たなニーズに応え、新規事業に乗り出す。

　高台に立つ同店は、村内の牧草景観を一望する景観と１００種以上のハーブを育てるガーデンが人気。ウエディングプランは、プロ写真家による野外での記念撮影（ウエディングドレスのレンタル付き）と、地場産食材を使ったフルコース料理、敷地内のコテージ宿泊と朝食、ウエディングケーキ、ハーブの花束付きで８万８千円。冬季も雪原など村内景勝地で撮影する。

※北海道新聞の2021年9月28日の記事（https://www.hokkaido-np.co.jp/article/594008/）より抜粋

鶴居は、丹頂鶴（タンチョウヅル）の飛来地として有名な地であり、地名に反映されています。

ハーブガーデンでの写真というのは記憶に残りやすく、良い思い出になるので素晴らしい企画だと思います。

私自身も16年前に、生まれたての長男、妻、両親と行った富良野のファーム富田で撮った写真が永遠のいい思い出として心に刻まれています。

ハートンツリーのホームページへ行ってみると、宿泊施設としての魅力がもっと伝わってきます。（以下）

■ハーブたっぷりのレストランメニュー

レストラン

https://heartntree.jimdo.com/レストラン-1/

「酪農家の応援団」のハートンツリー 鶴居産牛乳をたくさん使ったづくりのお料理をご用意しています 牛乳のおいしいさ、野菜のおいしさをたっぷり感じていただけるメニューです

■コテージ

丘の上で暮らすような旅を

https://heartntree.jimdo.com/宿泊/

丘の上で暮らすような旅。 景色も時間もお料理も、ハートンツリーならではのおもてなし。 朝日から夕日まで、のんびり旅をどうぞ。 鶴居村の牛乳を使ったストリングチーズづくりをはじめ、 パンやハーブソルトの手づくり体験もできます。 ▶「素敵なハートンツリー旅」動画もご覧ください

■ワイン会

丘の上のワイン会

https://heartntree.jimdo.com/丘の上のワイン会/

酵母と発酵を研究して博士号を取得した、ワイン愛あふれる研究者気質のソムリエが選ぶワインと、 トスカーナ州 ルッカで修行した大地シェフが、旬の地元食材を生かしてつくる料理たち。 マニアックなワイン話をするもよし、しっぽり飲み比べするもよし。 難しいことは抜きにして、料理とワインを楽しむ会。毎月テーマを決めて開催中。 参加費 6,500円～（ディナー, ワイン4種, 素泊まり含） ◇各回ごとに参加費が変わります ◇翌日の朝食はプラス1,500円でお付けできます ◇お問い合わせ、ご予約はお電話またはメールで承ります

■手作り体験・ガーデンヨガ

体験

https://heartntree.jimdo.com/体験/

手づくり体験

北海道生まれでありながら、まだ一度も丹頂鶴を見たことがないので、（祖父の生まれた地でもある）鶴居村は一度訪問したいと思っていました。

鶴居村へ行く新たな理由ができました。

ハートンツリーの情報

Heart'n Tree

https://heartntree.jimdo.com

鶴居村 丘の上のオーベルジュ