先月の記事で、東京都品川区に本社を置く「薬日本堂株式会社」のことをご紹介しました。
【過去の参考記事：漢方スクールの「薬日本堂」は、様々な事業（薬膳レストラン等）を展開していることを知りました。】
品川駅を通るときに、上記記事でご紹介した薬日本堂の運営する【ニホンドウ漢方ミュージアム】へ足を運びたいと思っていたのですが、先日ようやく行くことができました。
今日は、そのミュージアムの中にある薬膳レストラン『10ZEN（ジュウゼン）』で食べてきた時のことをレポートさせていただきます。
一通り目を通した後に、サラダバーのスペースへ足を運びました。
どれも美味しいのですが、特にこの漢方素材がたっぷり詰まった薬膳スープのコクがたまりません。
このスープを飲むと、この暑い夏を乗り切れるぞ！という強く太い自信が沸々と湧いてくる感じです。
自分の人生の中で、薬膳レストランは初めてだったのですが、非常に楽しく、身体も喜んでいることを実感できた時間でした。
今後のハーバルライフの中で、JR品川駅をお昼時に通るときは、この10ZENに高確率で立ち寄ってしまいそうです。
それぐらい価値のある素晴らしい場所だと思いました。
薬日本堂の情報
過去の関連記事:
漢方スクールの「薬日本堂」は、様々な事業（薬膳レストラン等）を展開していることを知りました。
第4回薬草観察ツアーin 小諸（JAMHA主催）の初参加レポート【2日目の座学編】
「おいしく整える」をコンセプトに、漢方・薬膳をベースにしたメニューを提供するArkhē apothecary＆kitchen（アルケー・アポセカリー＆キッチン ）
第4回薬草観察ツアーin 小諸（JAMHA主催）の初参加レポート【道中～1日目の途中編】
薬日本堂の「はじめての漢方入門」セミナーで、漢方の基本を学んできました。漢方の理論のベースは「陰陽五行説」にあり。
トロピカル・スパイス・ガーデン（マレーシア・ペナン島）の植物たち【スパイステラス編】
初夏の山梨・長野旅行【池田町ハーブセンター編】
第4回薬草観察ツアーin 小諸（JAMHA主催）の初参加レポート【1日目の薬草観察からの夕食編】
「薬日本堂」が運営するニホンドウ漢方ミュージアム訪問レポート：【漢方ギャラリー編】
フランス直輸入のスパイス・ハーブ等を販売するスパイス専門店『レピス・エピス（Lepice et Epice）』に行ってきました。