ブログ

一昨日、昨日と愛知県名古屋へ出張に行っていました。

名古屋というと、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、味噌カツ、きし麺、あんこが載ったパンなど、様々な名物があります。

個人的に「味噌カツ」は、かかっている甘い味噌がそんなに好きじゃなかったのですが、つい先日美味しい味噌カツのお店を見つけました。

味処　叶（あじどころ　かのう）というお店です。今まで食べていた味噌カツは何だったのか？と気付く場所です。

出張に行くと、限られた時間の中で美味しいものを食べたいという欲求がありますので、美味しそうなお店を見つけたらチャレンジすることが多いです。

昨日、愛知県長久手市のイオンモール長久手店へ行った際に、関東でもたまに見る「久世福商店」のヨコに、久世福商店が展開する「久世福茶寮」というカフェをはじめて目にしました。

久世福茶寮は名古屋より西に数店舗あるのですが、イオンモール長久手店は一号店だそうです。

ちょうどランチタイムで、且つ、メニューが美味しそうだったので、そこでカレーうどんを注文した際、サラダ＆デザートセットにしたのですが、食後のドリンクでコーヒーやソフトドリンクの他に「ほうじ茶ハーブティー」なるものを飲めるということなのでそれにしました。

店員さんの話によると、ほうじ茶にカモミールとエルダーフラワーを加えたものということでした。ほうじ茶というのは、緑茶を焙（ほう）じたものですが、ほうじ茶と西洋ハーブの組み合わせが新鮮です。

緑茶を用いたハーブティーでは、モロッコ式ミントティーが有名ですね。興味のあるかたはこちらのブログが参考になります。

本場モロッコでミントティーの作り方を教えてもらう【みんなのあさごはん！】

http://sekaishinbun.net/2015/04/02/mint-tea-morocco/

ベルベル人・Mr.Teaと名乗る男性と一緒に！   おはようございます！連載・みんなのあさごはん！の水島早苗です。私はモロッコを後にしフランスにいましたが、またアフリカ大陸に戻...

カリス成城でも「モロッカミント」というブレンドティーが売っているのですが、以前試したところかなり美味しかったです。そのときのことは、過去記事「ラベンダーのピークを過ぎた夏の終わりの松田山ハーブガーデンで発見したこと」の後半に記載しています。

ちょっと話を戻し、ほうじ茶ハーブティーの飲んだ時のレポートを簡単にします。

早速飲んでみましたが、爽やかなフルーティー感があるほうじ茶という感じで、非常に新鮮です。これは美味しいです。

私は、カモミールとエルダーフラワーは非常に好きなハーブなので常備をしているのですが、ほうじ茶を買って早速ブレンドしたいと思えました。

また、ハーブティーの世界が広がる感じがします。そのきっかけをくれた、久世福茶寮に感謝でございます。

日本全国のうまいものセレクトショップ「久世福商店」のHP

久世福商店:こだわりの逸品

http://www.kuzefuku.jp

ザ・ジャパニーズ・グルメストア”をコンセプトに久世福商店は、世界をめざして日本が誇る和食文化を発信しています。全国の誇り高き生産者と共同開発した厳選された商品、約2000品目を取り揃えています。

「久世福商店」を展開するサンクゼールのHP

St.Cousair:サンクゼール

http://www.stcousair.co.jp

本社：長野県飯綱町。事業内容：ワイン・ジャム・その他の食品製造、ワイナリー・レストラン・直営店舗の展開（６次化産業）。企業・製品情報と通信販売。