今まで漢方・薬膳に関連する専門店をいくつか取り上げてきましたが、自分の中で興味のあるスポットを1日で周りたいと、ちょうど一週間前に思い立ちました。
そこで昨日、東京都内にある漢方・薬膳をテーマにしたショップを巡ってきましたので、今日から3日間にわたり、小旅行記を書きたいと思います。
最初に訪問したのは、以前取り上げたことのあるArkhē apothecary＆kitchen（アルケー・アポセカリー＆キッチン ）です。
【過去記事：「おいしく整える」をコンセプトに、漢方・薬膳をベースにしたメニューを提供するArkhē apothecary＆kitchen（アルケー・アポセカリー＆キッチン ）】（2020年7月11日）
☝の記事の中で見たお店の雰囲気に魅了され、ずっと行きたいと思っていたのです。では早速レポを始めます。
【過去記事：防虫・抗菌成分「ヒノキチオール」は、”ヒノキ”よりも”青森ヒバ”にたっぷり含有。白アリも寄せ付けない青森ヒバの威力に驚きました。】（2019年11月3日）
天井が高く、気分爽快になる空間です。
薬膳ランチを楽しむことをメインの目的で来ていたのですが、食以外の楽しみも幅広く、来てよかった！とすでに感じました。
アルケー・アポセカリー＆キッチンは、想像を遥かに上回るクオリティーの高い時間を過ごすことのできる空間でした。
身も心も満たされたあと、次の場所へ向かうことにしました。。。
アルケー・アポセカリー＆キッチン
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