ブログ

※広告

今まで、あまり意識していなかったのですが、ハウス食品では2003年から15年近く販売している「香りソルト」シリーズがロングセラーになっているそうです。

「香りソルト」シリーズには、現在5種類が存在しています。

①＜イタリアンハーブミックス＞
②＜4種のペパーミックス＞
③＜ガーリック＆オニオン＞
④＜アジアンミックス＞
⑤＜レモンペパーミックス＞

①～③は他メーカーでも販売されていて一般的なハーブソフトという感じですが、④と⑤は特徴的です。

ちなみに、④と⑤のブレンド内容は以下になります。

④＜アジアンミックス＞
（レモングラス・こぶみかんの葉・パクチー・バジル・山椒・カルダモン・ジンジャー・セロリシード・ローストオニオン・唐辛子）＋塩

※タイ料理好きには非常に興味が沸くミックス内容です。

⑤＜レモンペパーミックス＞
レモン（香料）・ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモン＋塩

※カルダモンが追加されることでどんな風味になっているのかが気になるミックス内容です。

この④⑤は風味を確認し、インパクトを感じましたらレポートしたいと思います。

そして、2018年2月12日から、この「香りソルト」シリーズに加え、「スパイス塩」シリーズが追加されるというニュースが流れてきました。

こだわりのスパイスをブレンド ハウス「スパイス塩」シリーズ 2月12日から全国で発売

ハウス食品は、いろいろなメニューにつけたり振りかけたりして楽しむことができるハウス「スパイス塩」シリーズを、2月12日から全国で発売いたします。

最近では「塩」に対してこだわりを持ち、その時の食卓によって使い分けをしているご家庭も増えているようです。

ハウス「スパイス塩」シリーズ
スパイスやハーブと塩がブレンドされているので、ソースや醤油などの調味料の代わりにいろいろなメニューにつけたり振りかけたりして楽しむ「スパイス塩」シリーズです。

製品特徴
「カレー塩」
カルダモンの爽やかさが特徴のカレーパウダーとブレンドしたスパイス塩です。フライドポテト、サラダ、ゆで卵などに振りかけてお楽しみいただけます。

「しそ塩」
赤しその風味がしっかりときいた、くせになる味わいのスパイス塩です。おにぎり、天ぷら、冷奴などに振りかけてお楽しみいただけます。

「セロリ塩」
料理のアクセントになるセロリの爽やかな風味が効いたスパイス塩です。トマトジュース、スープ、唐揚げなどに振りかけてお楽しみいただけます。（セロリはセロリシード使用）
※NEWS2u.netより抜粋

印象としては特に目新しい商品という感じはしないです。ただ、商品内容のシンプルさ、及び、幅広い料理にも手軽につかえるということを訴えることで、ハーブ・スパイス好きを狙うというより、一般層をターゲットにして裾野を広げていきたいシリーズという感じを受けました。

一般的な流れとしては、「スパイス塩」シリーズ⇒「香りソルト」シリーズのように思いますが、その逆になっているのが新鮮です。

確かに、「香りソルト」シリーズのみで複雑なシーズニング系を追加していくよりは、今回の「スパイス塩」シリーズを投入することで、ハーブ・スパイスを使った塩がより身近なものという認識を多くの人が持つことにより、結果的に「香りソルト」への興味を持つ人が増えていくのかもしれません。

ハウス食品の若干変化球的な動きは、彼らがよりハーブ・スパイス商品を市場にさらに投入していく序章のような気がします。

ハウス食品の今後の動きも目が離せません。

Like! Provence – プロヴァンスが大好きな、貴方へ。（バナーをクリック！）