今から約5年前、佐賀県で緑茶とハーブの掛け合わせの可能性を探求しているスロベニア出身の方を取り上げたことがありました。

緑茶とカモミールの組み合わせがとても美味。「緑茶」×「ハーブ」の組み合わせで商...

https://enjoyherballife.net/blog/10720/

新年がスタートしてしばらく経った後、以下のニュースを見て、何気なく気になった内容だったので保存をしていました。故郷のスロベニア感じて　カモミール緑茶開発、徳永製茶おかみのヴェラさん試行錯誤９カ月、何度も試飲 カモミール緑茶を開発した徳永ヴェラさん＝嬉野市の徳永製茶「スロベニアの雰囲気や文化を取り入れた、親しみやすいお茶を作りたい」－。欧州のスロベニア出身で、嬉野市嬉野町の「徳永製茶」３代目おかみを務める徳永ヴェラさん（４０）が、母国で広く飲まれているというカモミールティーに嬉野茶を混ぜ合わせた...

当時、この内容を見て、緑茶とカモミールのブレンドを試したのですが、緑茶の楽しみ方が広がりそう！と興奮したことを記憶しています。

ちょうど一昨日、この「緑茶×ハーブ」の領域のマーケットが徐々に広がりを見せていることが実感できる記事に出会いましたので取り上げたいと思います。

茶葉×スパイス 静岡茶の新たな飲み方を提案 自分好みの味わいと香りに 流行の発信地・東京へと進出

ここをクリックすると元記事で動画再生ができます。

静岡茶の新たな飲み方がいま注目されています。静岡県内産の茶葉とスパイスなどを組み合わせて作る「ブレンドティー」。流行の発信地・東京への進出も果たし、今後への期待が高まっています。

伊藤渚紗 記者：
静岡浅間神社からまっすぐ伸びる商店街にあるこちらのガラス張りが特徴的な店舗で、いつもと違った新しいお茶を楽しめるということです。

静岡市葵区にあるaardvark tea Astand。

静岡浅間通り商店街に3年前にオープンしました。

人気を集めているのが茶葉とスパイスなどを組み合わせて作る「ブレンドティー」です。

aardvark TEA・辻せりか 代表：
花の香りや果実の甘みなど、ブレンドティーはいろいろな香りがする。気分転換に良いと思う

県内を中心に農家から直接仕入れた茶葉は40種類以上。

それにハーブやスパイスフルーツなどをブレンドして、自分好みの味わいと香りが楽しめる1杯を作ることができます。

暑い夏にオススメなのが…。

aardvark TEA・辻せりか 代表：
夏の不調に効くブレンドです

川根本町産の煎茶にレモン・リンゴ・ローリエ・ペパーミントをブレンドした1杯。

その味は？

伊藤渚紗 記者：
すごい爽やかなミントの香りが口いっぱいに広がります。あとだんだんレモンの香りも口に広がってきて…

aardvark TEA・辻せりか 代表：
フルーティーなリンゴも入っているので甘みもどんどん出てくると思う

伊藤渚紗 記者：
暑い夏に飲みたくなるようなお茶

リフレッシュや疲労回復に効果があるそうで、夏バテや暑さによる体調不良にぴったりです

aardvark TEA・辻せりか 代表：
お茶にいろいろな素材を入れることで、夏らしい味わいや夏に合わせた効能を付け加えられることがブレンドティーの魅力だと思う

aardvark TEAの通販サイトを早速チェックしてみました。

全てのお茶｜aardvark tea

https://aardvarktea.jp/collections/tea

お茶とくらしに、自由あれ！自由なお茶を創る静岡発のクラフトティーブランドです。くらしとシーンを妄想しながら、 遊び心を大切に、一人ひとりに、美味しく、楽しい！、うれしい！お茶をおとどけします。

うっほ～、非常に面白いブレンドがたっくさん陳列されています。

＝＝下記ブレンド茶のネーミングの一例＝＝

毎日のお茶 SLEEPING FOREST～炭火煎茶とくろもじ　ひとさじのレモングラス～

毎日のお茶 CATCH THE WIND～煎茶に晴れやか和ハッカ　エルダーフラワーの香りをそえて～

毎日のお茶 SONG OF THE SUN～釜炒り茶とシナモン　ローズマリーとクマザサを摘んで～

毎日のお茶 MORNING LIGHT～ほうじ茶と、柑橘　甘茶と玄米をしのばせて～

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

煎茶が介在することでハーブそのものの魅力がさらにパワーアップしていると言ったらいいでしょうか。どれも魅力的なブレンドばかりです。

多くの人がサブスクを利用しているのも納得です！

私は早速、毎日のお茶 SLEEPING FOREST～炭火煎茶とくろもじ　ひとさじのレモングラス～　を注文してみました。

試飲したらInstagramで報告します。