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様々なお茶の世界を楽しめる『Tea for Peace』のことについては、すでに何度かお伝えしていますが、念のため以下に過去の参考記事を貼ります。

【過去の参考記事：【7月21日‐22日】第2回目の「Tea for Peace – 2018 Summer」＠”東京・青山　】

昨年3月、そして、今月に参加したことで、特に「ハーブティー」の領域で見えてきたトレンドが一つあります。

それは、

【「和」＋「西洋」のハーブの組み合わせでブレンドをしている】

ことを前面に出している販売者が増えてきているということです。

「和」を広げて「東洋」という枠組みで見てみると、

「東洋」＋「西洋」のハーブのブレンドについて、過去に、アメリカとカナダのメーカーが主力のブレンドとして販売していることを取り上げています。

【過去の参考記事：アメリカ・ポートランド発のフルリーフティーブランド『Steven Smith Teamaker』の特徴】

【過去の参考記事：カナダのナチュラルアロマブランド「ESCENTS（エッセンス）」の店舗へ立ち寄ってみました。】

日本の販売者からすると、日本のハーブ（和ハーブ）と西洋のハーブを組み合わせることで、商品の付加価値をつけるという考え方はすごく普通の流れだと思います。

今回の「Tea for Peace」のイベントの中で、上記コンセプトの3つの販売者についてご紹介したいと思います。

①ブレンド野草茶　suu（スー）

よもぎ茶を飲んだことが無かったので、非常に新鮮で楽しい体験でした。確かに身体に「スー（suu)」っと染み渡る感覚のあるお茶です。

ヨモギの世界もこれから深めていきたいと思えました。

ブレンド野草茶 suu（スー）のHP

ブレンド野草茶 - suu -

https://www.tea-suu.com

糸島生まれのちょっと特別な野草茶。 豊かな自然の中で生まれた野草を大切に手摘みし、有機ハーブや有機スパイスとあわせ、丁寧に丁寧に焙煎・ブレンドしました。 “野草茶”のイメージがガラリと変わるような、不思議な一杯へ、ようこそ。

②soreto_spice

試飲をして美味しかったので、No.50 / No.62 /No.76のブレンドが1パックずつ入った商品を購入しました。

中身をチェックしてみます。

昨夜は、No62を試飲しました。

soreto_spiceのコンセプトがはっきりと伝わる一杯です。

soreto_spiceのHP

soreto_spiceさんの作品一覧

https://minne.com/@soreto-spice

ソレトスパイスさんの作品一覧、プロフィールなどをみることができます。ハンドメイドマーケット、手作り作品の通販・販売サイトとアプリ minne(ミンネ)。アクセサリーやバッグ、雑貨など世界に1つだけのハンドメイド作品を販売している国内最大級のマーケットです。

③和のハーブティー店　お花茶

紫蘇とハイビスカス、ゆずとローズマリーを試飲しましたが、美味しかったです。

家に帰って、「和のハーブティー店　お花茶」のことを調べたら、家からすごく近くて驚きました。まったく知らなかったです。。

和のハーブティー店　お花茶のHP

和のハーブティー店　お花茶

http://ohanacha.jp

「お気軽に」「美味しく」　和のハーブティ店　お花茶

今回、上記3つの店舗から感じたことは、我々日本人からすると身近なモノ（日本のお茶/和のハーブやフルーツ）と、ハーブ・スパイスを組み合わせることで、今まであまり馴染みになかったハーブ・スパイスとの距離感は縮まる効果は、確かにあるということです。

この流れは、今後もっと広がりが出てくるように感じますし、業界にとっても大事なことのように思います。