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昨夜は、家族から一足早い”父の日”のプレゼントで、岐阜県の山加商店という会社が製造・販売している「セレック　ティーメイト」という【急須一体型のティーカップを頂きました。

その写真を早速以下に貼りたいと思います。

実はこの飲み方をしたのが、自身のハーバルライフにおいて初めての経験でした。

今までは、注ぎ口の部分が少し空いたガラスの急須でハーブを蒸らして、ガラスのコップに移してお茶を楽しんでいたのですが、今回の飲み方をした後に、「今までの飲み方はしっかりとハーブを蒸らすことができていなかった」ということに気付きました。

どういうことかと言うと、「セレック　ティーメイト」のデザインは、お湯を入れた後、水蒸気がカップの淵と蓋の間を塞ぐことになるので、ほぼ密封に近い状態になり完全に蒸された状態になります。

数分経って、蓋を開けたときの香りの広がり凄く、お茶の風味自体も物凄く引き立っていて、「完全に蒸らすって、こういうことだったのか」と感動しました。

しかも真っ白な陶器なので、ハーブティーの色をガラスの容器よりもはっきりと確認することができ、生きたハーブティーの色を楽しむことができます。

且つ、蓋の上に蒸された直後のハーブが入ったフィルターを置くことができるので、香りをさらに楽しむことができます。

以前、夏の時期に熱いハーブティーを飲むよりも冷えたハーブティーが飲みたくなるということで「水出し」のハーブティーのことを取り上げました。

【過去の関連記事：ペットボトルの冷たいハーブティーをよく買っていたのに、自宅の”ドライハーブ”でそれを作る発想に欠けていました。】

【過去の関連記事：「水出し用」と書かれている茶葉と、そうでない茶葉との違いとは何なのか。低温のほうが抽出されやすい成分もあることがわかりました。】

しかしながら不思議なことに、今回「セレック　ティーメイト」で温かいハーブティーを飲んでみて、「これなら、夏でも温かいハーブティーを飲み続けたい」と感じました。

香りの高さと、ハーブティーの繊細な色合いをしっかりと楽しめること、そして、何よりもしっかり蒸らすことがハーブティーの味を高めることの確認をできたからだと思います。

完全に蒸らすことのインパクトって想像以上に強く、その事に気付かせてくれた家族に感謝したいと思います。

山加商店の情報

陶磁器食器の製造から販売・ノベルティ製作 | 株式会社山加商店

http://www.yamaka-china.co.jp

岐阜県土岐市の陶磁器メーカー及び商社。自社製品の製造販売、国内海外陶磁器の仕入販売。一般用食器、ブランド食器、キャラクター食器、業務用食器、給食用食器、ノベルティ用食器、貿易用食器まで幅広く手がけております。